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Qué (quién) es Φαττέ - definición
Φαττέ
Το φαττέ (, σημαίνει: θρυμματισμένος ή ψίχουλα)Patai, 1998, p. 98. επίσης γνωστό ως Σαμιάτ ( "Δαμασκηνός"),Wright, 2003, p. 117. είναι μια κατηγορία Λεβαντίνικων πιάτωνAcadémie Syrienne de la Gastronomie, Sept.2005, Aleppo που αποτελούνται από κομμάτι φρέσκου, κομμένου ή μπαγιάτικου επίπεδου ψωμιού με άλλα συστατικά.
